☕ Qualität aus deutschem Röstereihandwerk Deutschlands Kaffeehauskultur erlebt 2025 eine Renaissance: Neben klassischen Wiener‑Stil‑Cafés ent­stehen Third‑Wave‑Röstereien mit Single‑Origin‑Bohnen und präzisen...

🌱 Qualitätssiegel für ökologische Spitzenklasse In 2025 setzt die EU neue Maßstäbe für Bioprodukte: Das aktualisierte EU‑Öko‑Logo gilt ab Juli...

🍲 Vom Feld direkt auf den Teller Bauerngastronomie erlebt 2025 eine Renaissance: In Hofläden, Landgasthöfen und Pop‑up‑Restaurants verbinden Gastgeber:innen regionale...

🌐 Veganes Protein neu gedacht Die Berliner Szene für Fleischersatz erlebt 2025 einen Innovationsschub: Start‑ups wie “AltMeat”, “Insecto-Food” und “MycoBite”...

🥕 Rettung statt Wegwerfen Im Kampf gegen Lebensmittelverschwendung engagieren sich 2025 deutsche Supermarktketten mit innovativen Projekten: Rewe, Edeka und Lidl...

🍽️ Frühlingsgemüse neu interpretiert Kaum ein Gemüse steht so für den deutschen Frühling wie Spargel. 2025 zeigen Top‑Köche aus Hamburg...

🍻 Hopfige Vielfalt am Rhein 2025 erlebt das Rheinland einen Craft‑Beer‑Boom: In Köln und Düsseldorf sprießen Mikrobrauereien wie „RheinHopfen“, „BrauGenuss“...

🌮 Globales Flair auf Stuttgarts Straßen Stuttgarts Streetfood‑Szene boomt 2025: Food‑Trucks und Pop‑up‑Stände am Schlossplatz, in der Stylestraßen‑Markthalle und im...

🚚 Schnell, bequem, nachhaltig? 2025 boomt der Online‑Essenliefermarkt. Anbieter wie Gorillas, Flink, Lieferando und lokale Bio‑Kuriere konkurrieren mit Express‑Versprechen. Doch...